Statistiques des reprises de fonds de commerce

 

Les cessions de fonds en fonction du secteur d'activité




 

 


Lorsqu'on s'intéresse à l'achat de fonds de commerce dans le but de réaliser des profits avec l'activité de marchand de biens, les chiffres statistiques peuvent être un indicateur pour orienter ses priorités.


Les secteurs du Commerce et de l’Hébergement, restauration, débits de boisson - HCR - sont toujours une majorité pour les reprises de fonds de commerce. A eux seuls, ils représentent plus de la moitié - 57 % - des transactions, malgré la désaffection qui affecte la restauration depuis ces trois dernières années.


Pour ce qui concerne le commerce, les activités de vente & réparation de véhicules ainsi que les soins à la personne & optique - essentiellement des pharmacies - concentrent le quart des transactions. L'habillement (vente au détail) représente près d’une reprise de commerce sur dix. Les prix moyens ont de l'ordre de 1,060 million d’euros dans la pharmacie et moins de 80 000 € pour les activités de fleuriste et/ou jardinerie. Les valorisations ont ainsi été de l’ordre de 90 000 € dans l’alimentation générale, 110 000 € en boucherie de détail, 140 000 € dans l’habillement, 200 000 € dans les magasins de presse et 260 000 € dans l’optique.

construction-commerce-alimentaire-habillement En HCR, le prix moyen s’est établi à moins de 80.000 € en restauration rapide, aux environs de 160.000 € en restauration traditionnelle comme en débit de boissons et au-delà de 370.000 € en hôtellerie et hébergement semblable.

Concernant les services aux particuliers, les coiffeurs ont enregistrés plus de 1.300 reprises pour un prix moyen de 58.000 €, juste au dessous de celui des blanchisseries : 60.000 €, et au-dessus de celui des soins de beauté : 50.000 €.
Dans les services aux entreprises, un recul est enregistré, après une excellente année 2014.

Les services techniques restent dynamiques et se sont négociés à 180.000 € dans le conseil, 190 000 € pour les experts comptables et 220 000 € dans l’ingénierie.

 

Pour les services administratifs, les activités d'aménagement paysager les cessions de fonds de commerce se sont traitées à 75 000 € en moyenne, moins de 110 000 € pour le nettoyage des bâtiments ou près de 190 000 € pour les agences de voyage.

Le prix moyen repasse sous le seuil des 300 000 € dans l’information & communication en dépit de la hausse relevée dans les services informatiques : 270 000 € en 2013, 311 000 € en 2014 et 334 000 € en 2015.

Dans le secteur transport & logistique, le nombre de transactions a augmenté de 7 % en 2015 mais la valorisation recule depuis 3 ans pour tomber à 156 000 €, soit 40 000 € en dessous de la moyenne à cinq ans. Un peu moins de la moitié (44 %) des échanges s’opère dans le transport de fret.

L’interurbain comptabilise 173 reprises contre 151 un an plus tôt, pour un prix de cession tombant de 183 000 € à 177 000 €. Dans le fret de proximité, le prix de vente gagne 3 000 € à 125 000 € pour 154 transactions contre 166 en 2014.

L’industrie parvient à conserver un prix moyen au-delà de 200 000 € (209 000 €). Après une année peu animée avec seulement 4 000 reprises, 2015 reprend des couleurs avec 3 % de transactions supplémentaires (4 134). Plus de la moitié des opérations ont été faites dans l’agroalimentaire, plus particulièrement chez les artisans boulangers dont le prix des fonds s’est renchéri de 179 000 € en 2014 à 191 000 € en 2015. Dans l’industrie manufacturière, les prix peinent à se maintenir. Le nombre de transactions est toutefois au-dessus de la moyenne à cinq ans dans les matériaux de construction ou la métallurgie-mécanique.

Dans la construction, le bâtiment représente plus de la moitié des transactions (56 %) mais aussi le prix moyen le plus bas du secteur à 98 000 €, qui est aussi le prix moyen relevé dans l’activité de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment.

A l’inverse, les travaux publics concentrent les valorisations les plus hautes du secteur de la construction à près de 430 000 €. Les agences immobilières peinent à maintenir un prix moyen de cession juste au-dessus des 100 000 €.

Source : BODACC, Bulletin Officiel des Annonces Civiles et Commerciales.

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